和菓子の美味しさと
美しさを
もっと身近に。
The Beauty and Taste of Wagashi
日本伝統の味
和菓子は作業工程が多く手間がかかります。
昔からの伝承も多くあります。
日本の味を多くの人が手軽に味わえるように価格をおさえ、美味しさをより高めてお客様に提供できますよう日々精進しております。
梅乃井のお菓子は、砂糖をひかえて甘味をぐーんとおさえて美味しさを大切にしています。カビ止め薬など一切使用していません。最高の味わい、新鮮な美味しさをお楽しみいただけるように、一品一品丁寧に手作りしております。
FEATURE
梅乃井のこだわり
ひとつひとつ、心を込めて
御菓子は生きています。
素材を大切に、ひとつひとつ丁寧に、美しく。
受け継いできた技とこだわりを込めて仕上げています。
素材のおいしさを、そのままに
「菓子屋は豆の加工業者、餡が命」
師匠の教えを常に心に留め、北海道産小豆を豆から丁寧に自家製餡へと炊き上げています。甘さを抑え、小豆本来の美味しさを大切にした、上品な味わいの餡です。
名馬の記憶が息づく、笠松の地で
名馬オグリキャップのふるさと・笠松競馬場。近年では『ウマ娘 シンデレラグレイ』の人気により、日本国内のみならず、海外からも多くのファンが訪れる聖地となっています。地域に根ざした御菓子づくりを続けています。
MENU
御菓子のご紹介
季節の上生菓子
季節に合わせて、彩り豊かに数種類をご用意しています。特に年始には、25種類程の上生菓子が華やかに勢揃いします。
￥220 (税込）
おぐり大福
名馬オグリキャップにちなんだ、大栗入りのニッキ餅大福。やわらかなお餅に、栗の豊かな風味が広がります。
￥220 (税込）
木曽川
美濃と尾張の国境を流れる木曽川にちなんだ、粒あん入りのブッセ。ふんわりとした生地で、粒あんを包みました。
￥160 (税込）
里の柿
ニッキの香りが漂う、干し柿を模した焼き菓子。香ばしさと優しい甘さの黄味餡が調和し、お茶請けにぴったりです。
￥160 (税込）
栗かくし
パリパリのパイ生地に、粒あんと栗をかくしました。粒あんの甘みと栗の風味をお楽しみいただけます。
￥220 (税込）
栗どら
大粒の栗を包んだ、食べ応えのあるどら焼き。ふんわりとした生地と、栗の風味をお楽しみいただけます。
￥260 (税込)
栗しぐれ
栗餡を包み、しっとりと焼き上げたホイル焼きのバターケーキ。和と洋が重なる、やさしい風味の焼菓子です。
￥180 (税込）
若あゆ
やわらかな求肥を包んだ、鮎のかたちの焼菓子。ふんわりとした生地と、ほどよい甘さが楽しめる一品です。
￥160 (税込）
栗鼓
一粒の栗入り小倉羊羹。上品な甘さと食べやすい一口サイズで、お茶請けにもおすすめです。
￥200 (税込）
梅咄し
甘梅をしのばせた、やさしい味わいの乳菓。爽やかな梅の甘みと、なめらかなこしあんがほどよく調和します。
￥220 (税込）
梅もなか
梅鉢のかたちをした粒あん入りの最中。香ばしい最中種と、ふっくら粒あんの味わいをお楽しみいただけます。
￥160 (税込）
蹄鉄クッキー
地元の中学生が考案した、蹄鉄のかたちのクッキー。笠松菓子組合による共同販売商品として、各店で製造しています。
￥200 (税込）
その他
他にもカステラ、羊羹等色々な
お菓子を揃えております。
詰合せ菓子折りもご要望に応じて
色々組み合わせていただけます。
ACCESS
店舗ご案内
笠松本店
営業時間：8時～18時（毎週月曜・第四火曜日 定休日）
電 話：058-387-0236
住 所：〒501-6037
岐阜県羽島郡笠松町西金池町11
FAQ